Tatarák z hlubocké ryby
Porce
2
Doba přípravy
50 min
Použité suroviny
- porce kapra
- sůl, pepř, sladká paprika, drcený kmín, chilli koření
- plnotučná hořčice
- cibule
- žloutek
- kečup
- worcester omáčka
Postup přípravy
Rybu
nejdříve vykucháme, stáhneme a zfiletujeme.
Maso dále nakrájíme na
podélné proužky, které semeleme na masovém strojku.
Okořeníme podle
chuti.