Pomazánka z hlubockého amura
Doba přípravy
20 min
Použité suroviny
- porce amura
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce tatarky
- zeleninový salát Kunovjanka (Hamé)
- kořenová zelenina
- sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list
- ocet
- citronová šťáva
Postup přípravy
Amura
omyjeme a uvaříme v octové vodě, do které přidáme koření a kořenovou
zeleninu.
Po uvření do měkka amura obereme a přidáme nakrájenou
zeleninu, tatarku, majonézu, sůl a citronovou šťávu.